|
Whiskyklubben Uisige Beatha (est. 1992)
Historie
Whiskyklubben, Uisige Beatha, ble stiftet ved konstituerende møte våren 1992, i Tromsdalen, Tromsø. Om navnet, se ordbok.
Uisige Beatha hadde jevnlige og hyppige møter i perioden 1992-1995. Siden er dette blitt årsmøter, fra 1995 og frem til nå. Tre studieturer til Skottland og én til Dublin i regi av Uisige Beatha er gjennomført.
Klubben ble stiftet av fem ildsjeler - alle med det til felles at de satte umåtelig stor pris på en god whisky. Alle hadde dessuten til felles at de var jusstudenter ved Universitetet i Tromsø.
Medlemmene har sitt opphav fra Vadsø, Steinkjer, Heimdal, Oslo og Arendal.
Utgangspunktet
Et medlem av Uisige Beatha nyter whisky - som en naturlig del av livet - og setter pris på og har respekt for alle aspekter ved whiskyen, dens vesen og kultur.
Helt fra den spede start har det vært udiskutabelt at det er whiskyen fra Skottland som er å foretrekke.
Medlemmene - Utvikling av smak og referanser
Etterhvert har medlemmene drukket seg gjennom noen hektoliter med det gyldne fluidum og har derfor fått utkrystalliserte oppfatninger av hva som er en god whisky - og ikke.
Det ble temmelig kjapt - dvs. i løpet av 1992 - klart at det kun er den skotske whiskyen som kan karakterieseres og benevnes som en whisky i ordets rette forstand - ihvertfall etter Uisige Beathas enstemmige oppfatning. Videre har medlemmene utviklet en preferanse til ubehøvlede, røffe whiskyer med utpreget tjære og røyksmak og -lukt.
Dersom denne websiden bærer preg av de nevnte referanser, er det med fullt overlegg. Det er de aller beste whiskyene!
Whisky = skotsk whisky
Whisky kommer fra Skottland. Annen produksjon, feks. fra Irland, USA, Thailand og Japan, er kalt whiskey (med unntak av noe produksjon fra Canada som også benevnes whisky). Uisige Beatha og denne web-siden befatter seg hovedsaklig med skotsk whisky i alminnelighet, og maltwhisky i særdeleshet.
Sist oppdatert: 06.10.2013 kl 18:12
|
